编者按：亲爱的maia's lady，相信您一定记得2018年度赞美大典的主题——“听，生活在轻诉”，也一定乐意用活出来的美好向亲爱的生活致敬……若要听到生活的轻诉，需要安静的心去领受、用沉潜到真实生活之中的心志去体悟。

法语中有一句可爱又颇有意义的话“Bon appétit”（祝您好胃口），它常出现在与美食有关的情境中，是朴素温情的祝福，也是对生活的敬意。而在2019年maia's员工的新年愿望中，有几位姑娘都立定心志要从厨房开始突破自我，如今初见成效。原本就会做饭的Ann，在去年来到深圳后太醉心于工作，忽略了好好照顾自己的饮食起居，她由此发现隐藏在生命深处的问题，就是自己并未好好爱自己……2019年她决定关爱自己，一个人也要好好吃饭……聪慧灵巧的Jane之前一直远离厨房，在这个春天却已为女儿的生日出品了首个家宴，一展厨艺了……今天，我们要与大家分享的正是maia's姑娘们在厨房中突破的故事，看看谁家的餐桌发生了改变……其实，做饭事小，生命的成长才是人生大事，人的成长都是无数小事累积而成。

亲爱的淑女们，让我们都开始真真切切地“好好生活”，从走进厨房、享受烹煮之乐开始吧……

我有一位爱钻研做饭的爸爸，还有一位对食材要求严格的妈妈，还有一群爱做饭且有品质追求的伙伴，为此，我常常感恩，或许也因此，使得我的厨艺长期处于“温饱水平”，厨房于我，是个“五感尽失”之地，我于厨房，是那匆匆一瞥的过客……

今年伊始，也许是受到了玛亚老师“生活在轻诉”的感染，办公室快递邮包中明显多了许多用于厨房的锅碗瓢盆和瓶瓶罐罐；中午的饭桌上，厨房白丁们会细细研究摆在桌上的菜品，不肯错过任何一个办公室大厨的独家秘方；微信群里也自然多了不少“学习成果”展示，无不令人啧啧惊叹，让人强烈感受到2019年“好好生活”的浪潮要从厨房开始“欢腾”，我也要加速脱离远庖厨的状态，进入这欢乐的水流中……

总是要好好吃饭，好好吃饭从好好做饭开始，为此，我选择了简单易学的三明治，作为我享受厨房之乐的第一步。挑选材料是愉快的出发，根据菜谱按图索骥寻找食材，手到之处都是大地的丰盛，根据自己的喜好做选择和变化则是创意的开启，比如选择金黄的南瓜吐司，因为颜色好看；不爱沙拉酱，选择淡口味的黄油，增加风味又不会太腻；一颗生菜吃不完，索性用牛油果来做配料，最后需要开火准备的就只有煎鸡蛋了，感谢上帝，我会做煎鸡蛋。

有耐心地将黄油涂抹在每一片烤好的吐司上，一层夹上煎鸡蛋，一层则涂抹上厚厚的捣成泥的牛油果，将三片吐司压紧后再对切成三角型，便是一餐风味可口、营养充足的早餐。看着自己亲手做的食物，心里不禁生出感动，试吃后的满意及饱足更让我大有信心要与伙伴们分享，分享可是maia's的优良传统啊！将亲手做的三明治，递给未吃早餐的伙伴，对他们的回应也倍加期待，还好，无疑都给了叫人欢喜的好评，这是极大的鼓励，使我迫不及待地继续分享自己的配方和心得体会，办公室里因为彼此的分享充满欢乐，原来这就是厨房的乐趣所在。

厨房之乐，在于对所获食材的珍视，在于做饭之人心的预备，带着爱做的饭食即使卖相不佳，味道也不会差，而带着感恩的心品尝，味蕾的愉悦会加乘，欢乐也会递增，一顿简餐已然成功，想必我的大厨之路也不会太远了吧。

生活离不开衣食住行，好好生活也在这几个方面有着不同程度的展现。我是在饮食上节省时间的人，虽然已经为人母很多年，在厨艺上却是一直没有成长。

但是我有孜孜不倦的学习精神，记得2010年公司组织一次节日聚餐，那时候人员还不多，大家就说我们去宿舍每人做道菜吃。我因为不会做什么菜，就主动选择洗碗。冰姐做饭的手艺如同她做的版一样干净，利落，又考虑周到。我拿着笔和本子在炉灶旁认真记录着。当时做的是一道鸡，很清淡可口，尤其蘸料也是美味。笔记做的很好，也有决心，但是回家一次也没有做过。同事们有时候会带拿手菜来品尝，我都是那个会问“这是怎么做的啊！！”好学、好问的我，就是不喜欢去买菜做饭，因为买了做好了，吃的时间很短，又要洗碗，我心里觉得好浪费时间。妈妈不在的时候，我就选择在外面吃，丈夫也不挑剔，所以就这样我们的厨房只有妈妈在的时候开火，家里的餐桌也只是吃早餐用！

玛亚老师很会下厨，即使她不吃猪肉，都能将排骨做成家人爱吃的招牌菜！在maia's这样一个会生活，提倡好好生活的环境里我也开始被耳濡目染，渐渐反思到自己没有做好妻子及妈妈的责任。对于我不爱去市场，觉得花时间的心理，现在也因有了送菜到家的服务而无可推诿了。我虽然不会做菜，但却有雄心壮志——要做就做大菜！一次周末，想要改变的我想给家人做个蒸鱼，但却被一个问题卡住了，是等水开了蒸鱼呢还是冷水时就蒸鱼呢？当时正在与玛亚老师交流工作的事，我就突然将话题来了个急转弯，讲到了“蒸鱼”，玛亚老师听着笑了，很有耐心地教导我……当天的蒸鱼做的非常成功，博得家人的好评。这次大菜成功对于我是一个很大的鼓励，使我壮志凌云了！于是，当天气转凉之后，我就开始挑战自己爱吃的“羊蝎子”，以前很害怕羊的膻味，所以只在餐厅里吃。于是，我求师很会烹饪羊肉的玛亚老师的父亲，寻得了一个秘方，就开始兴致勃勃地尝试了，秘方就是在羊肉里加入一些绿豆……大菜再次获得成功，先生夸赞说“你的羊蝎子做的比西贝莜面的还好”。这样高的赞誉使得我心花怒放，那个月我做了三次的羊蝎子，请不同的人来吃,每次都吃光光……

现在，我不会觉得在厨房里是浪费时间了，在烹饪中我感受到了以前妈妈在做饭时的心情，她都是经过思考、仔细准备、还需要忍受炊烟……那些热腾腾的饭菜，我曾经麻木地不以为然，有时还会挑剔，现在终于能够感受到里面充满了多少爱啊。

在自己的菜肴中，我收获了家庭在饭桌上欢乐交流、彼此赞美的美好氛围；还有朋友间相聚因为是自己亲手煮出来的饭菜，就能更加亲密地联络情感。爱需要行动，爱需要用心为他人着想，爱是在给予中收获被爱！

好好生活，品味生活，放慢脚步，从做一道可口的菜肴开始；我都可以做到，还有谁做不到呢！？

当我为自己做的蜜汁橙皮拍下这张照片的时候，Samuel跑过来说我过度包装，他一定忘了自己大口大口吃的样子了，但我一点也没怪他，毕竟原材料是他提供的。作为视觉设计师，让一切呈现都美美的，是理所当然也无可厚非的，而且生活本该如此。

没想到，第一次做蜜汁橙皮就受到了一致的好评，玛亚老师说我可以开店了，以诺每吃一次就会赞美我一下，以至于那一天我都在被她赞美，甚至那位戒糖的同事，也忍不住吃了好几回。

看着别人这么享用自己的亲手劳作，是一种美好的幸福，他人的满足也会成为自己的满足。其实单纯地给自己做一顿美食，也会拥抱无名的幸福感，而这种幸福感，它的名字，应该就叫做生活。

这是我以前从来都忽略的事情，吃饭在我眼里是一件很麻烦的事，要是能不吃饭，我就可以省下很多时间做其他的事情了。做其他的事情……这正是我的问题所在。我很热爱在maia's的工作，作为一个创作的人也常常精神至上，更愿意喂饱自己的精神世界，对自己的饮食却草草了事，以为精神富足了，才是真正的生活，却不知这样的偏颇，让我离生活渐行渐远了。

“听，生活在轻诉”，正是这次赞美大典的传颂，玛亚老师让我们要在生活中听到那微小的启示。有一天，我听到有位音乐家说，“生活是她的音乐的创作来源，反过来音乐也滋润着她的生活。”

在轻视饮食的这件事上，我有很多的反思，或许我在心底是抗拒平庸的，想要脱离柴米油盐这些平凡的事，觉得那些特别的经历和故事才值得投入，所以没有好好地安顿身心来爱自己，没有好好地生活。但当我愿意谦卑下来做每一顿饭的时候，我发现我领略到的要更多……

一边做饭可以一边思索这一顿饭的色彩搭配，拿捏享受着每一种细微的味道组合，秋葵不用每次都煮，炸一下别有一番风味，蜜汁橙皮想要快速晾干需要炒得够久……我喜欢大家兴奋地围观品尝，然后赞不绝口，这是我和他们都享受的时刻；也喜欢菜谱的交流，maia's姑娘们的厨艺都因此丰富了起来……

我发现，当我愿意用心生活、聆听生活的时候，生活处处都在轻诉，而它所轻诉的，都高于生活。

玛亚老师以前常说，做饭做得好吃的人，感情很丰富。我以前不明白这句话，怎么都想不通做饭和感情之间有关系。那时想不通，是因为这两样我都很不在行，更确切地说，曾经的我对于这两件事都很冷淡、冷漠。

印象中儿时与家人一起做饭吃饭时鲜少有愉快温馨的记忆，这些隐约的体验和记忆使我对厨房产生遥远的距离和内心深处的恐惧。和先生结婚后我也一直远离厨房，过着清锅冷灶的日子；我不愿意花时间在做饭上，在心血来潮时买的菜谱书籍与烤箱厨具、订阅的做菜的APP或公众号，在三分钟热度过后又被冷漠“冰封”。

2018年，上帝给了我一个美好的契机同时也给了我热情，夏天时我的妈妈要来深圳住一阵子，对家人热切真实的爱成为我的渴求。从前我妈妈一来，厨房就是她的阵地，但这次不一样了，厨房突然变得充满吸引力和乐趣。我开始进入这个熟悉而又陌生的领地，同时，我发现内心有个悄然的转变瞬间完成了，我心里上开始像个主人而不是孩子，主人就是能接待、照顾、招呼的人，孩子是被照顾、被给予……在2018年下半年里，我做饭的次数超过过往数年的总和。这个过程中不乏来自家人和同事的夸张式的赞美，我女儿从第一天起就宣告出“妈妈你是我们家的一号大厨”，她给予的回应都是语法中的最高级，“这是我吃过的最好吃的蒸蛋”“餐厅的胡萝卜好吃，但妈妈煮的胡萝卜最有胡萝卜味”。我的同事们不遗余力地指导我，《水面之下》里的厨房就是我学习的课堂，以前看一百遍都看不懂的菜谱，现在看姑娘们轻描淡写的现场版一下子就觉得不难了！

这个春天，女儿提出过生日时要请好朋友Cherry来家里，我萌生了一个念头，要做顿晚餐招待Cherry和她的爸爸妈妈。要知道，从前我甚至想过以后孩子长大了会不会因为妈妈不会做饭而自卑，更别说要招待她的小伙伴了。我短短半年的厨房经历只有家人见识过，内心有些紧张但是没有退缩，为着首次掌勺这个小小的家宴，我专门请了半天假，同事们前一天就帮我一起计划菜单，并教了几个新菜的做法。

这次家宴我做了七菜一汤，先生大为惊叹，主宾都颇多好评，盐焗鸡尤其受大小朋友的欢迎。过后发照片给不在深圳的家人们看，他们也很惊讶。这次尝试让我在信心里又跨了一大步，从前的无助无力悄然瓦解，上帝把冷淡替换成甘心乐意、满心喜乐。 从人而来的热情是三分钟的、偶发性的，但从爱而来的热情与转化，是一次改变、永远改变！我非常感恩，在厨房得了自由，虽然还很稚嫩，但是不再恐惧。这件对别人轻而易举的事，对我意味深长，在一餐一餐与家人的饭中，我品尝到满足的滋味、爱的滋味……